VISHANDEL VAN AS

Visboer Van As is een familiebedrijf sinds 1949 met een uitstekende reputatie voor hun proactieve duurzaamheidsmanagement. Het menu van het Lloyd Hotel biedt verse vis van welke sommige rechtstreeks van de viskotters wordt gekocht.

“Eet vis wanneer het verantwoord is en laat de vis met rust als deze met de voortplanting bezig is”, zo luidt de visie van de visboer. Door alleen vis uit het seizoen te verkopen, brengt Van As een hogere kwaliteit op de markt en en levert een positieve bijdrage aan de visstand.